BB.is

Sælkeri vikunnar – Berghildur Árnadóttir á Ísafirði | 28.02.05 | 10:40 Kjúklingasalat með mangókarrýsósu

Sælkeri vikunnar býður að þessu sinni upp á ferskt og matarmikið kjúklingasalat sem hún mælir með að borið sé fram með mangókarrísósu og ristuðu brauði. Þá segir hún að gott sé að rista furuhnetur og bæta í salatið. Einnig býður Berghildur upp á gómsæta blauta súkkulaðiköku sem er bókstaflega bráðnar upp ...
Meira

Sælkeri vikunnar – Guðný Kristín Bjarnadóttir á Ísafirði | 28.02.05 | 10:38Sunnudagssteik að hætti Guðnýjar

Sælkeri vikunnar býður upp á tvær uppskriftir sem henta vel á sunnudögum eða þegar maður vill gera sér dagamun í mat. Fyrir þá sem hrifnir eru af hvítlauk má fjölga rifjunum sem stungið er í kjötið. Guðný segir að eftirrétturinn sé frábær og einfaldur en það er kaka sem ætti að ...
Meira

Sælkeri vikunnar – Jónas Finnbogason á Ísafirði | 28.02.05 | 10:36Ýsu-rækjuréttur með grjónabollum

Sælkeri vikunnar býður upp á ýsu-rækjurétt og grjónabollur. Hann segir að rétturinn henti vel eftir stórhátíðir og veislur þar sem hann byggir á því hráefni sem til er í ísskápnum hverju sinni. Einnig er hann mjög barnvænn. Jónas segir að bera megi réttinn fram með kartöflum eða hrísgrjónum en hann mæli ...
Meira

Sælkeri vikunnar – Már Óskarsson á Ísafirði | 10.02.05 | 08:20Sunnudagsfiskibollur með rjóma

Sælkeri vikunnar býður að þessu sinni upp á sunnudagsfiskibollur með rjóma. Már segir þær vera ótrúlega góðar og fljótlegt að elda þær. Hann mælir með því að bera þær fram soðnum kartöflum og bræddu smjöri með söxuðum lauk sem kraumað hefur í smjöri í u.þ.b 10 mínútur. Uppskriftin er fyrir fjóra ...
Meira