BB.is

Sælkeri vikunnar – Stefán Björgvin Guðmundsson á Ísafirði | 23.12.05 | 14:34 Humarfylltar nautalundir og sjávarréttir

Sælkeri vikunnar býður upp á sannkallaða veislumáltíð. Í forrétt er einfaldur og bragðgóður sjávarréttur og í aðalrétt eru dýrindis humarfylltar nautalundir. Uppskriftin er miðuð við sex manns. Stefán Björgvin mælir með því að lundirnar séu bornar fram með bökuðum kartöflum með smjöri eða sýrðum rjóma, fersku salati og sveppasósu. Lætur hann ...
Meira

Sælkeri vikunnar – Íris Jónsdóttir á Ísafirði | 23.12.05 | 14:32Kjúklingaréttur og kókosbollubomba

Sælkeri vikunnar býður að þessu sinni upp á einfaldan kjúklingarétt sem er bæði hollur og bragðgóður. Íris segir að svona léttur réttur sé tilvalinn áður en fólk leggst í veislumatinn yfir hátíðirnar. Einnig segir hún að alger skylda sé að hafa hrísgrjón og salat með réttinum. Í eftirrétt býður hún upp ...
Meira

Sælkerar vikunnar – Tinna Óðinsdóttir og Skafti Elíasson á Ísafirði | 09.12.05 | 08:58Gúllas a la Skafti

Sælkerar vikunnar bjóða að þessu sinni upp á gúllasrétt að hætti Skafta. Þau segja að best sé að mauksjóða kjötið svo það molni í munninum, það sé þó smekksatriði hvers og eins. Uppskriftin eru miðuð við þrjá. Einnig bjóða þau upp á góða uppskrift að hrísgrjónum. Þar segja þau að það ...
Meira

Sælkerar vikunnar – Jóhanna Fylkisdóttir og Samúel Orri Stefánsson á Ísafirði | 06.12.05 | 16:38Tveir bragðgóðir réttir

Sælkerar vikunnar bjóða upp á bragðmikla og einfalda rétti. Fyrst bjóða þau upp á kjúklingarétt að mexíkönskum stíl. Fyrir þá sem vilja bragðsterkan mat er rétturinn ómótstæðilegur. Einnig bjóða þau upp á brauðrétt sem tilvalinn kostur fyrir veislur eða minni mannfagnaði þar sem hann er bæði einfaldur og fljótlegur.
Meira

Sælkerar vikunnar – Rakel Guðbjörg Magnúsdóttir og Davíð Egilsson á Ísafirði | 06.12.05 | 16:35Kjúklingasalat með jógúrtsósu

Sælkerar vikunnar bjóða upp á ferskt og gott kjúklingasalat með jógúrtsósu sem hentar vel fyrir þá sem vilja léttar máltíðir áður en hátíðirnar ganga í garð með öllum þeim kræsingum sem þeim fylgja.
Meira